Ayuntamientos
¿Sabes cuánto alimento se desperdicia en tu municipio?
El desperdicio alimentario es un reto para todas las ciudades. Tiene consecuencias sociales, medioambientales y económicas, pero también representa una oportunidad para actuar desde lo local.
En Plato Limpio ayudamos a los municipios a medir, comprender y reducir el desperdicio alimentario, comenzando por los colegios e implicando a toda la comunidad educativa.
Caso de estudio: Las Rozas de Madrid
Hemos analizado la dimensión potencial del desperdicio alimentario en el municipio, identificando dónde se produce, qué impacto puede tener y cómo la ciudad puede impulsar su reducción.
¿Y si Las Rozas redujera un 20 % su desperdicio alimentario?
604,6 t
Menos alimentos desperdiciados al año
2,72 M€
Valor económico equivalente
2.116 t
CO₂e potencialmente evitadas
1,21 M
Comidas equivalentes de 500 g
Nota metodológica: Los datos presentados son estimaciones del desperdicio alimentario anual en Las Rozas, elaboradas a partir de indicadores de actividad y factores de referencia. El escenario de reducción del 20 % es una simulación de impacto potencial, no un resultado alcanzado. Las equivalencias ambientales, económicas y alimentarias son orientativas y no representan necesariamente ahorros efectivos ni alimentos recuperados.
¿Qué impacto tendría reducir el desperdicio alimentario en tu municipio?
Te damos una solución para tu municipio
