El desperdicio alimentario es un desafío global grave. La FAO calcula que alrededor de un tercio de los alimentos producidos en el mundo termina siendo desechado, una situación que no solo malgasta recursos económicos, sino que también podría alimentar a millones de personas necesitadas y reducir la huella de carbono de nuestra cadena alimentaria. En España, según el Ministerio de Agricultura, se desperdician unos 1.300 millones de kilos de alimentos cada año. Este derroche d

En los colegios, el comedor escolar se está convirtiendo en un aliado imprescindible para impulsar una educación alineada con la sostenibilidad, la responsabilidad social y la innovación. Lo que antes era un espacio puramente funcional hoy tiene la capacidad de transformarse en un entorno pedagógico donde se aprenden valores esenciales mientras se reducen residuos y se optimiza el servicio . Aproximadamente 2,5 millones de estudiantes comen a diario en comedores escolares. E

En Plato Limpio creemos que los pequeños gestos cotidianos son los que transforman el mundo. Por eso, este año, dentro del marco de la Semana Europea de la Reducción de Residuos , lanzamos una iniciativa que une educación, sostenibilidad y compromiso social: “1 Semana midiendo y reduciendo el desperdicio alimentario en los comedores escolares” . Una propuesta sencilla, práctica y replicable que busca implicar a toda la comunidad educativa —alumnado, profesorado, equipos de co

La educación no solo forma a estudiantes, también puede transformar comunidades y cuidar el planeta. En España, cada vez más colegios integran la sostenibilidad y la responsabilidad social en su día a día. Con su flexibilidad y capacidad de innovación, estos centros impulsan proyectos que inspiran a toda la comunidad educativa. Para los directores y responsables de centros educativos, apostar por la sostenibilidad y el impacto social no es solo una cuestión de responsabilidad

En los últimos años, la educación ambiental ha dejado de ser un complemento opcional en los colegios para convertirse en un eje fundamental del aprendizaje. Cada vez más centros en España, como las ecoescuelas , integran la sostenibilidad en su día a día, enseñando a los alumnos a cuidar los recursos naturales, a adoptar hábitos responsables y a ser conscientes del impacto de sus acciones sobre el medio ambiente. El comedor escolar  es uno de los espacios clave donde estas en

La ONU estableció el 29 de septiembre como el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, un...

La lucha contra el desperdicio alimentario en los centros educativos españoles se ha convertido en una palanca estratégica para la...

Durante el curso 2024-2025, la inversión pública en becas de comedor escolar en España alcanzó 642 millones de euros , casi 110 millones...

En Plato Limpio llevamos años defendiendo una idea sencilla: el mejor residuo es el que no se genera . La nueva Ley 1/2025, de prevención...

El planeta produce alimentos suficientes para nutrir a toda su población. Sin embargo, más de 735 millones de personas padecieron hambre...

Tirar comida no es solo un problema ético o económico. Es también una de las prácticas más destructivas para el planeta. Cada vez que...

La Unión Europea marca un rumbo claro: para 2035, los Estados miembros deberán reciclar al menos el 65% de los residuos municipales, y...

El desperdicio alimentario es un problema de grandes dimensiones. En la Unión Europea se tiran más de 59 millones de toneladas de comida...

España genera cada año millones de toneladas de desperdicio alimentario (7,7 Mt según MAPA y FAO). Para atajarlo, se acaba de aprobar la...

En Plato Limpio  trabajamos incansablemente por prevenir y reducir el desperdicio alimentario, en línea con la jerarquía establecida por...

El desperdicio de alimentos constituye un reto global urgente. Se estima que un tercio de la producción mundial se pierde o desperdicia....

El desperdicio alimentario es uno de los desafíos más críticos a los que se enfrenta el sistema alimentario global en el siglo XXI. No...

El desperdicio de alimentos constituye una de las grandes paradojas del sistema agroalimentario global: mientras millones de personas...

El desperdicio alimentario —definido como   aquellos productos agrícolas y alimentarios descartados de la cadena alimentaria que siguen...

Neto Positivo es una organización que nace con el propósito de ayudar a empresas, administraciones públicas y entidades sociales a...