Plato Limpio Impact Projects
Educar para transformar
Plato Limpio es un proyecto de triple impacto real.
Reducimos el desperdicio alimentario y su impacto ambiental. Ayudamos a los colegios a mejorar la eficiencia de sus comedores. Y, sobre todo, utilizamos la educación para generar cambios que puedan permanecer en el tiempo.
Porque creemos que reducir el desperdicio no consiste únicamente en tirar menos comida.
Consiste en aprender a valorar los alimentos, los recursos y a las personas.
La educación es nuestro principal vector de transformación.
UN PROYECTO. TRES FORMAS DE GENERAR IMPACTO.
IMPACTO AMBIENTAL
Medimos y reducimos el desperdicio alimentario, promovemos un uso más responsable de los recursos y ayudamos a comprender las consecuencias ambientales de nuestras decisiones cotidianas.
IMPACTO SOCIAL
Implicamos a alumnos, profesores, familias y equipos de comedor para construir una comunidad más consciente, responsable y comprometida.
IMPACTO ECONÓMICO
Transformamos datos en decisiones que permiten mejorar la planificación, aprovechar mejor los alimentos y reducir el coste asociado al desperdicio.
Y UN ELEMENTO QUE LOS CONECTA: LA EDUCACIÓN
Los datos nos ayudan a entender el problema. La educación nos permite cambiarlo.
EDUCAR TAMBIÉN ES APRENDER A MIRAR A LOS DEMÁS
Queremos que Plato Limpio ayude a los alumnos a comprender que sus decisiones forman parte de un mundo interconectado.
Hablar de alimentación y desperdicio nos permite trabajar también valores esenciales:
Respeto. Solidaridad. Igualdad. Inclusión. Empatía. Responsabilidad. Cooperación.
Valores que no se aprenden únicamente en un libro.
Se aprenden cuando somos capaces de conocer otras realidades, hacernos preguntas y descubrir que nuestras acciones pueden contribuir a mejorar la vida de otras personas.
Por eso nace Plato Limpio Impact Projects.
ONE PLATE, ONE FUTURE
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RESIDUOS ORGÁNICOS
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BIOGÁS
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ENERGÍA LIMPIA
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OPORTUNIDADES
De los residuos a la energía.
De la energía a las oportunidades.
Nuestro primer proyecto de impacto nos lleva hasta Olosho-Oibor, en Kajiado, Kenia, donde se encuentra el Beloved Daughters of Maasai Rescue Centre.
El centro ofrece protección, alojamiento, alimentación y acceso a la educación a niñas que han tenido que abandonar sus familias por situaciones especialmente vulnerables, así como a otros menores sin apoyo familiar.
Actualmente, cocinar diariamente para el centro depende en gran medida de la leña y el carbón.
Queremos contribuir a cambiarlo.
El proyecto consiste en instalar un biodigestor capaz de transformar residuos orgánicos en biogás para cocinar y en fertilizante natural.
Un pequeño ejemplo de economía circular con un enorme significado social.
DEL PROYECTO EN KENIA AL AULA
Un colegio puede participar en ONE PLATE, ONE FUTURE de muchas maneras.
APRENDER
Descubrir cómo viven otros niños y jóvenes, comprender los retos relacionados con la alimentación, la energía, los recursos o la igualdad y conocer cómo funciona un biodigestor.
REFLEXIONAR
Trabajar en el aula conceptos como respeto, solidaridad, inclusión, consumo responsable, igualdad de oportunidades y ciudadanía global.
ACTUAR
Desarrollar retos, actividades o iniciativas creadas por los propios alumnos para generar un impacto positivo.
CONECTAR
Seguir la evolución del proyecto, conocer a las personas que lo hacen posible y comprobar qué ocurre cuando una necesidad, una solución y una comunidad se unen.
CONTRIBUIR
Los colegios, familias y organizaciones que lo deseen podrán también colaborar para hacer posible el proyecto.