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El desperdicio alimentario es un problema de grandes dimensiones. En la Unión Europea se tiran más de 59 millones de toneladas de comida...
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Desperdicio alimentario en el sector del catering y grandes eventos: enfoque técnico
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Las verdaderas causas del desperdicio alimentario en los hogares: un análisis técnico
El desperdicio alimentario es uno de los desafÃos más crÃticos a los que se enfrenta el sistema alimentario global en el siglo XXI. No...
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Unidos por los ODS: La lucha global contra el desperdicio alimentario
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