El desperdicio alimentario es un desafío global grave. La FAO calcula que alrededor de un tercio de los alimentos producidos en el mundo termina siendo desechado, una situación que no solo malgasta recursos económicos, sino que también podría alimentar a millones de personas necesitadas y reducir la huella de carbono de nuestra cadena alimentaria. En España, según el Ministerio de Agricultura, se desperdician unos 1.300 millones de kilos de alimentos cada año. Este derroche d

La ONU estableció el 29 de septiembre como el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, un...

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El planeta produce alimentos suficientes para nutrir a toda su población. Sin embargo, más de 735 millones de personas padecieron hambre...

Tirar comida no es solo un problema ético o económico. Es también una de las prácticas más destructivas para el planeta. Cada vez que...

El desperdicio alimentario es un problema de grandes dimensiones. En la Unión Europea se tiran más de 59 millones de toneladas de comida...

El desperdicio de alimentos constituye un reto global urgente. Se estima que un tercio de la producción mundial se pierde o desperdicia....

El desperdicio alimentario es uno de los desafíos más críticos a los que se enfrenta el sistema alimentario global en el siglo XXI. No...

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