La educación del siglo XXI ha ampliado sus límites más allá del aula tradicional. Hoy, formar ciudadanos críticos, responsables y capaces de afrontar los retos sociales y ambientales exige conectar el aprendizaje con la realidad cotidiana del alumnado. En este contexto, el comedor escolar se consolida como uno de los espacios educativos con mayor potencial transformador. Lejos de ser únicamente un lugar destinado a la alimentación, el comedor puede funcionar como un aula exte

2025 ha sido un año lleno de aprendizajes, consejos prácticos y proyectos inspiradores sobre desperdicio alimentario y sostenibilidad . Desde Plato Limpio  compartimos contigo lo más destacado de nuestro blog durante el año, con resúmenes ampliados de cada artículo y enlaces directos  para que puedas profundizar en los temas que más te interesen. Marzo 2025 🔵 Nueva Ley de Desperdicio Alimentario: obligaciones y cambios para entidades Publicado: 26 de marzo de 2025. Este artí

La Navidad es tiempo de reencuentros, mesas compartidas, recetas tradicionales y momentos especiales en familia. Sin embargo, también es una de las épocas del año en las que más alimentos se desperdician. Compras excesivas, menús demasiado abundantes y falta de planificación hacen que toneladas de comida acaben en la basura tras las fiestas. Desde Plato Limpio , solución innovadora para reducir el desperdicio alimentario, creemos que celebrar la Navidad de forma responsable n

El desperdicio alimentario es un desafío global grave. La FAO calcula que alrededor de un tercio de los alimentos producidos en el mundo termina siendo desechado, una situación que no solo malgasta recursos económicos, sino que también podría alimentar a millones de personas necesitadas y reducir la huella de carbono de nuestra cadena alimentaria. En España, según el Ministerio de Agricultura, se desperdician unos 1.300 millones de kilos de alimentos cada año. Este derroche d

La ONU estableció el 29 de septiembre como el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, un...

La lucha contra el desperdicio alimentario en los centros educativos españoles se ha convertido en una palanca estratégica para la...

El planeta produce alimentos suficientes para nutrir a toda su población. Sin embargo, más de 735 millones de personas padecieron hambre...

Tirar comida no es solo un problema ético o económico. Es también una de las prácticas más destructivas para el planeta. Cada vez que...

El desperdicio alimentario es un problema de grandes dimensiones. En la Unión Europea se tiran más de 59 millones de toneladas de comida...

El desperdicio de alimentos constituye un reto global urgente. Se estima que un tercio de la producción mundial se pierde o desperdicia....

El desperdicio alimentario es uno de los desafíos más críticos a los que se enfrenta el sistema alimentario global en el siglo XXI. No...

El desperdicio alimentario —definido como   aquellos productos agrícolas y alimentarios descartados de la cadena alimentaria que siguen...